和柳州那边的朋友通话时，末了他们都会很关切地带上一句“到梧州工作、生活习惯了咩？适应那里的环境了没？此时我会很自豪的说，我不但习惯了，而且还很享受梧州人的这种慢生活了。待你们有时间过来玩时，我请你们去喝早茶。
说起梧州，很多人（包括以前的我）的印象都是冰泉豆浆和“人工宝石之都”。来这里生活一段时间之后，才知道这个讲粤语的城市，因其毗邻广州，拥有着粤菜独有的精致和清淡，不像在我们柳州，大多数都是非香即辣，有时辣得满身大汗，还不忘龇牙咧嘴地喊：爽！真爽！
听说梧州人喝早茶，热情堪称广西之最。我在梧州第一次喝早茶，纯属偶然，是应一位老阿哥的邀请去的，在西堤路的一个叫“金湾大酒楼”的茶楼，在茶楼上看到那场面就知道了梧州的早茶市场很繁荣，红茶、绿茶、乌龙茶，任由你选。哇噻，有各种粥以及五花八门的茶点、酥点，我都有点目不暇接了，用琳琅满目来形容一点也不为过，各色茶点，个个都小巧精致，盛装在精美的器皿里，像摆放着一件件艺术品，光看着就令人赏心悦目。粽子、饺子、包子，肠粉、各种炒面，应有尽有，随你挑，任你点，价格也不算贵，一份也就十来元钱，最重要的是味道很地道。就那简单的一碗粥，因食材不同而做出许多的品种，艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、鲜鱼片粥……既可口又营养；那里的水晶虾饺是茶点里一道经典的美食，以半透明的饺子皮包裹着那鲜嫩的虾仁，透过饺子皮可看见晶莹中透出的微红，饺皮的柔韧与虾仁的甜脆相得益彰，让人回味无穷；黑豆浆的味道也很好，滴滴浓香，令人神往。那次以后，我对梧州的早茶就十分喜爱，经常找各种堂而皇之的理由去光顾茶楼。
喝早茶有各种各样的人，如果不是周末，多数是老年人和做生意之人。老年人早早的就被老年人的生物钟叫醒，然后上平时习惯去的茶楼，叫上一壶茶，一两份点心，看看报纸，聊聊天，聊聊那些陈年旧事，发发牢骚，一个晌午很惬意的就过去了，这种早茶，既简单实惠又能打发时间；生意人喝早茶，往往是醉翁之意不在茶，他们在茶楼坐下，喝喝茶，吃点小点心，再喝一碗养胃的营养粥，用早餐时间进行交流，即所谓的攻关吧，时间从早上的七八点开始，慢慢的吃，一直吃到十一二点，才算吃完了这个早茶，在这种轻松愉快的氛围中进行，说不定一桩生意就谈成了。
像我们这种上班族，偶有闲时，三五好友，围在一桌，喝茶聊天，吃吃点心，在温润甜美的粤语声中品着广式小吃，一壶茶，慢慢喝起来，难道喝的、吃的仅仅是茶、点心？
别具特色的梧州早茶是其特有的一种生活方式，它代表着一种悠闲自在的生活观。
但愿常常偷得半日闲，多到茶楼喝茶去。
（梧州监狱 覃喜梅）