近入冬季以来，芳草湖监狱高度重视服刑人员伙食和生活物资供应管理工作，积极举措提升服刑人员伙食质量，确保食品卫生安全。
一是加强服刑人员生活物资供应和伙食管理，认真落实生活卫生管理制度，在确保服刑人员吃饱、吃热、吃得卫生的基础上，充分发挥伙委会的作用，定期征求押犯单位意见和建议，科学合理安排每周食谱，不断改善膳食质量和营养结构，均衡饮食。
二是根据《兵团监狱服刑人员生活物资供应管理暂行规定》，加强食品安全管理，认真抓好服刑人员生活物资采购、验收、存贮、烹制等环节的卫生管理，建立食品采购索证档案，发挥蔬菜农药残留设备的作用，坚持每餐食品留样制度，不断提高管理民警和从业人员的食品安全意识。
三是加强食堂日常管理，坚持监狱、科室、监区三级督查制度，及时整改发现的问题，不断改进完善食堂管理水平，努力提高服刑人员伙食质量。
四是加强蔬菜储备管理，专人负责，24小时监控，坚持科室、监区定期巡查查制度。