家乡的茶子油

时间:2012-10-21信息来源:广西鹿州监狱后保中心作者:

 秋天的气息越来越,又到霜降了。我向单位请了假,邀上妹妹,一起赶回了乡下老家摘茶果。

我的老家在广西金秀瑶族自治县。那里,家家户户都种有茶子树,少则三四亩,多则数十亩。茶林处处,满山遍野。晒干茶果仁用传统压榨技术压榨,制出味纯质优、营养丰富的茶子油,远近闻名。由于市场上食用油的种种风波,纯野生,绝无污染的茶子油越来越得到民众的看好,早几年一市斤卖10多元,现在卖到近30元了。

家里近十亩茶林,分散在不同的山头。记得小的时候,每年霜降前,我们便得全家出动,抢收山上的茶果。过了霜降以后才采收,茶果的含油量更高。我们村人的祖辈从外地迁来,带来了品质优良的茶籽的种子,把村庄周边的荒山野岭全部开垦,种上了茶籽树。而周边村屯的村民都是土生土长的本地人,他们不习惯种植茶籽树,他们的山地丘陵都是用作放牧的草场。因为茶子油好吃,他们经常来偷我们的茶果。所以,我们不得不提前采收。

在我还在上初中的时候,一个星期天,我回家去帮摘茶果。那天,天下着小雨,父亲叫我一个人先去看茶山。我披着雨衣,在山底摘满了两大箩筐,还没见爸妈来。忽然,我听见山坡上有人偷摘茶果的声音,于是急忙跑上去撵。撵完盗贼,走下山时,却看见两个男人正把我摘下的那两筐茶果往他们的麻袋里装,我连忙大喊,但那两个大人看到我只一个小女孩,根本不理睬,倒完茶果扛起麻袋就跑。我边哭边追,但哪里跑得过两个壮汉?一不小心,被藤蔓绊了一个跟头。当我爬起来时,浑身湿透又冷又饿的我是那样的无助和可怜,茫茫的茶山只有我无奈的哭声在回荡。往事如烟,几十年过去了,别人偷摘茶果的情景却一直难以忘记。

回到家后,我和弟弟妹妹们商量花钱雇人帮摘茶果,可是母亲不愿意,我们也不勉强。想想一大把年纪的母亲,每年都要在霜降前的两个月,把茶山的草割得干干净净,就等亲自上山摘茶果。

记得以前,曾经雇来别村的人摘茶,摘得的茶果按四六或三七分成。有些雇工很不厚道,结得高的和长得小的茶果,他们根本不摘。更有甚者竟把一部分茶果藏在山上,待到茶山没人时再搬回他的家。这些事后来被我们发现了,从此很少雇人摘茶果。

摘茶果的那天清晨,天还未亮,母亲已煮好早饭,将我们叫醒,吃过早餐,母女几人便踏着朦胧的晨光向茶山出发了。今年的茶果结得特别多,可谓历年罕见,很多树枝都被果实压弯了,估计有的茶树一棵就可以摘得上百斤。我们采摘时是既兴奋又着急。兴奋的是难得一年好收成,着急的是采摘速度太慢。

大部分茶树的树龄比我的年龄还大,有的树冠面积宽达十几平米,树枝又高又粗,只能用棍子拍打,但有的茶果落到地面的草丛里,却难觅踪迹。摘茶果的工作,基本上都是仰着头作业,拍打时茶树的粉末会簌簌地往下掉。掉到脸上,沾在身上甚至眼睛里。有时尽管口干舌燥,却不愿去喝水,怕喝水耽误了时间。

忙碌了一天,装满好几个蛇皮袋子的茶果,还要抬到山下装车。几个女人抬着麻袋在林间转来转去,分不清方向,好不容易将茶果拉回到家,早已天黑了。接着又忙做饭做菜,热水洗澡,想赶紧睡觉,明天早起继续摘果。

这时,母亲进来厨房和我们说,“你们急什么呀?今天你们摘得太多了,明天好好休息”,母亲还说,最近两年,附近村民文明多了,偷果的恶习早都没有了,“你们尽管慢慢的收摘自己的茶果吧,现在村里和谐得很哩”。

晚上,我做了个梦,梦见邻村人种的茶果树长得越来越好了,他们还经常来我们村,和我们交流学习茶树的种植技术,每年的霜降过后,几村人一起在茶山上采摘茶果,还唱起山歌,遥相呼应。我们家乡的茶子油,从此更有名气,卖遍了广西,卖出了国外。


 


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