中秋的那些事

时间:2012-12-16信息来源:柳城监狱作者:

 

中秋节在我国民间可算是比较隆重的节日,亲朋好友话团圆,尝月饼把酒赏月,繁花似锦,和气融融。长大以后,回想起小时候关于中秋的那些事,仿佛发生在昨天。

关于月饼

在民间,中秋节这天有吃月饼的习俗,大概是出自古时候“嫦娥奔月”的传说,吃月饼是为了纪念嫦娥在农历八月十五日上月宫,从此就和亲人离别,也寓意着下一次月圆之时就是他们团圆之日。为亲朋好友送月饼,也就是希望他们能够合家团圆,生活美满。记得小时候,每到这个节日,家里都会买几斤月饼。一到了八月十五这天,经过一些列的祭拜以后,等到晚上拜过月以后才可以吃。如果提前吃的话,有一种说法称对月亮的不尊重,晚上就会看不到最圆最亮的月亮。这一天,家里也会做很多好吃的,比如鸡鸭鱼肉都会有在餐桌上,很是丰富。吃过晚饭后,我们就一人拎一个月饼出去玩了,因为那天月光好,父母也不会太担心我们,拎一月饼,走家串户满村跑。

那时月饼品种不是很多,其中的馅也就不外是五仁叉烧、什锦之类,不像现在的水果月饼、莲黄月饼等。当时我们最爱吃五仁叉烧的,吃起来特别香,总不腻。放在米缸里的月饼,用油纸包着,一筒就是一斤,月饼渗出来的油都把纸染称半透明的,很是好看。很多年没有见过这样的月饼包装了,代替它的渐渐是精美的外壳,有人还戏说包装比月饼还贵!

关于螺蛳

炒螺蛳可以说是赏月不可少的一道佐餐。在村子里,为了吃上一碟炒螺蛳,小伙伴们得早晨到水塘水草边去捡上一早上,有时运气好久的多一点,有时一早上就是得斤把两斤。临近中秋,市面上的螺蛳价格比平常的都要贵些,摸螺蛳的人自然也就勤快了,到了后面能摸到个小一点的就已经是不错了。从外面捡回来的螺蛳通常都用在家里用清水养上一个星期左右,这样螺蛳就不会有那么多泥了。中秋之夜,炒上一碟螺蛳,在天台摆上一小茶几,在月光下围着品螺赏月那该是多享受。

八月桂花香,哼唱着“八月十五月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀,...”儿歌,吃上一口喷香的月饼,是儿时关于中秋节最快乐的事。现在想起,真是希望能够回到从前,人总是要长大,过去了就不能回头。

关于月饼,现在过节吃的月饼,味道已经和小时候吃的味道不一样了,现在什么味的都有,市场上什么样的月饼都有,几个从几元到几千元的不等,前几年还听说有“金月饼”、“银月饼”等。炒螺蛳在中秋节也偶尔吃上,但是也没有以前的味道了,螺蛳还是原来的螺蛳,吃起来就是味道不一样了。我想大概也就是中秋节没有以前的那种气氛的缘故吧!


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