儿时的我，茶是装在印有迎客松铁盒子里的“宝贝”，是有着茉莉清香而能解渴的“水”！
在那个物资匮乏的年代，只有逢年过节家里来客人的时候，父亲才会从柜子里拿出印有迎客松的铁盒子，将茉莉花茶泡在玻璃杯里；这时我总会趴在桌子边凝视那缩成一团的茉莉花在沸水的冲泡下，上下翻滚，继而舒缓的张开嫩白的花瓣，阵阵花香随着缕缕热气沁入心脾，想喝之心便由然而生。
那日，偶遇中学同桌，她约我去茶苑喝茶，她喜欢在茶苑中与人谈生意，优雅的环境、精美的茶具、价格不菲的茶，还有眼花缭乱的茶道表演感觉比较上档次。我笑说：“我喜欢茉莉花茶。”她便为我点了上好的“茉莉花茶”。茶入口，并没觉出这茶的独道之处，没了儿时茉莉茶的香。她并未发觉我的异样颇有“兴致”地告诉我茶有很多种，就连喝茶的方式也颇为讲究――称之为茶道。整个过程是有洗杯、投茶、注水、摇杯、泡茶、闻香、品茶！他说每一个程序都体现了茶道文化的博大精深。我一边听一边环顾茶苑里的人，感觉喝茶的人以商人和政客居多，感觉“真正的茶”是身份和地位的象征，似乎离我是那么遥远。
今年夏天，我与好友相约去内地玩。为了感受“一览众山小”的心境，决定去爬山，爬至一半偏遇大雨，便躲于路旁的凉亭里。正在感叹运气不佳时，却见一人打伞向我们慢慢走来，走近才发现是个老婆婆，“孩子，这雨一时是停不了的，到我家去坐坐吧。”人生地不熟，自然不会轻易跟人走，老婆婆看出我俩的顾虑，手指着不远处的平房说：“你们看，那就是我家，家中就我一个人，这山上湿气重，你们的衣服都湿了，不烤干会生病的。”老婆婆满眼的真诚打动了我们，于是去了她家里。一间不足六十平米的小屋，室内陈设简陋却十分干净，她招呼我俩把湿衣服晾了起来。其间，老婆婆取一锅加上水坐在炉子上，待水煮沸，她从一个瓷罐里抓出一把茶放在锅中，不一会儿茶香溢满整个小屋。老婆婆再用一个竹制的漏勺放在茶碗上，将锅里的茶汤倒入碗中，茶叶被挡在了漏勺上；青白的茶碗、嫩黄的茶汤带着蜂蜜般的润色入口，清醇的茶香在唇齿间流转，身上的凉气也随着茶香荡然无存，暖暖地、爽爽地……
不在茶苑，少了庞杂的工序，却能品出儿时的记忆与茶香。如今，每每端茶入口时，总会想起老婆婆家的暖暖茶汤……