（通讯员：张晋美）6月以来，新疆监狱组织人员对全区部分监所的食品采购、食品储存、食品制作、配送环节及日常管理等情况进行了专项抽查。
从检查的情况来看，被抽查的监所能够严格按照《食品安全法》的规定，落实食品准入、食品索证索票、食品留样和采购验收制度，厨具、餐具清洗和消毒工作实施常态化管理，食品安全坚持到人管用有效原则，未发现过期食品在狱内存放现象。
工作组要求各监所把监狱食品安全当作一项长期持久工作抓紧抓好，落实食品安全关口前移制度，注重细节和关键环节的常规检查，坚决杜绝服刑人员食用剩饭菜、过期变质食品和饮用生水的现象，建立社会专家到监狱开展食品卫生的监督机制，完善狱内突发性公共卫生事件的应急处置能力，确保监狱食品安全工作的长治久安。