小时候，经常跟母亲去赶圩。天太冷时，母亲偶尔会带我到米粉店吃一碗热气腾腾的米粉。可因为家里穷，母亲从不舍得给她自己买米粉吃，每次都只要一份米粉让我一个人吃，她把米粉端上桌后，就独自去市场卖米糠，换钱买盐巴等生活用品。
那个年代，老家的镇上买米粉都是先在一个小小的窗口前量一筒米，交六分钱换取一块三角形的小铁片，然后拿小铁片到另一个窗口去领米粉。可我当时人太小，并没有注意到有交钱这个细节，每次我都踮着脚向煮米粉的窗口里张望，只见一个大师傅抓起一小把干切米粉放入一个小竹箩后浸入开水锅中快速地摇动，然后捞起米粉倒入一个大碗中，再舀上一勺骨头汤、一匙卤水和一匙切成细丁的油炸五花肉，撒上一小撮葱末，这样，一碗香喷喷的米粉就做好了。在那时的我看来，那香味扑鼻的米粉就是全天下最美味的佳肴。
每每想到美味的米粉，我就不由自主地吞口水，不知自己多少次在梦里享用热气腾腾的米粉。这种食物的诱惑让八岁的我开动起了脑筋，年幼的我想：米粉不是拿米去换的吗？家里米缸那么多米，偷偷拿点去换米给妹妹们吃，父母是不会知道的，我为自己的觉悟暗自得意。作为家中的老大，我经常跟父母去赶圩，吃米粉的机会比妹妹们多，到时候我可以带上妹妹，让她们也饱一饱口福。可父母经常训诫，不经他们许可就不能走出村子，否则就要受皮肉之苦，只有等到父母带中午饭去较远的地方干活到天黑才回家，我才有机会。
终于盼到了父母带午饭去山里干活了，我用一块布包了四筒米，怕家里的米筒和粉店的不一样，为保险起见又加了一筒。父母前脚一出门，我就牵着两个妹妹、背上还没断奶的小妹妹后脚跟上出门了。
前往圩镇的路上，怕熟人向父母告发，我带着妹妹小心地避开他们，走了约一个小时的路程。来到圩上，直奔米粉店那个小窗口而去。
我踮着脚尖把米包递进去，对里面那人说：我要四碗米粉，掌柜的用小竹筒在我的小布包里量出四筒米，每一筒都堆得满满的像个小山尖。平时，大人来量米他都会刮去满出来的米，而我也顾不了了，心里只想着马上就有米粉吃啦！可里面传出话来让我交钱，我这才傻了眼，我不知道还有交钱这回事！我正犯傻，里面又传来催促声，我战战兢兢地说自己没钱，只听里面传来一声“没钱吃什么米粉”，我哀求道“四筒米换一碗米粉可以吗？”结果又是一声呵斥：“不可以的，你赶快走吧”！
我这才明白用米换米粉是不可能了，踌躇再三，我终于壮起胆子问：“那我的米呢？”掌柜凶巴巴地说：“拿什么东西装？”我赶紧打开布包放到窗口边，那人只量了两筒都不装满的米，倒进我的布包就不再理我。我眼巴巴地等着，以为他会再量两筒米还我的，哪知那人竟冲着我喊到：“你怎么还不走开啊？”我倔强地说:“有两筒米你没有还给我。”这时里面传来一声大吼：“你好大的胆！竟敢到这里来讹诈！”。当时我眼泪就掉了下来，却又不敢哭出声音来。旁边也没有一个熟人为我主持公道，只好赶紧收拾起瘦身了许多的布包，背起小妹，牵着两个呆若木鸡的妹妹逃离了米粉店。
米粉没吃成，还倒贴了两筒多的米。虽然这两筒米不是什么值钱的东西，可这次经历却在我幼小的心灵留下了不小的阴影，让我至今记忆犹新。长大后，我每当想起此次经历，感到自己是被诚信伤了一回。
不知道那个贪小便宜的人现在可好？也许他也有难言的苦衷，也许他也曾受过良心的谴责，随着时间的流逝，我已经能够谅解他在那个贫困年代那样的作为了。
换米粉的经历，区区一两碗米粉竟令我那样的牵肠挂肚、心心念念。而我现在拥有的，除了物质上的富足，还有和睦的家庭、稳定的工作。往昔的困苦经历，让我更懂得眼前这一切的可贵，也一直警醒着我，一定要诚信做人。
作者：鹿州监狱后勤保障中心 黄桂芬