“4221”伙食管理模式更加关注营养健康

时间:2015-01-20信息来源:监狱信息网作者:

 

二大队 吕红岩

内蒙古图牧吉戒毒所创新“4221”伙食管理模式,将伙食管理工作进一步的细化、量化,注重合理搭配,关注营养健康,丰富了戒毒所内的餐桌文化。

“4221”伙食模式,每周确保戒毒人员早餐4个鸡蛋,2袋牛奶和2个苹果,改善伙食1次。另外,不定期为戒毒人员磨豆浆,做面包。

“4221”伙食模式是按照戒毒人员生理脱毒期伙食量需求少而精,身心康复期伙食需求热量高且多,回归适应期趋向正常生理需求的特点而制定的。按照司法部实物量标准,每人月均伙食实物量比以前增加了120%以上,在保证粮食、蔬菜达到供应标准的前提下,增加了蛋、鱼,豆制品的供应量,均衡了营养供应,有效地促进了戒治人员的身体恢复。

很多戒毒人员吃着丰盛早餐时都说:“我以前是拥有自由,可却从来没有对自己这么好过,现在一日三餐准时,营养丰富,比以前浑浑噩噩的日子强多了,回家后我也要为自己,为家人好好生活”。


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