一是深化标准化食堂创建。推行节能改灶项目，完成罪犯食堂然油改造，减少燃煤污染，促进节能降耗，改善伙房作业和食堂就餐环境。认真落实罪犯食堂分级量化管理，顺利通过五家渠市专业卫生机构考核并获得优秀等级，罪犯食堂达到食品餐饮国家行业标准。
二是加强罪犯生活医疗保障。设立罪犯社保账户，实行罪犯医疗保障工作前移。完成全监罪犯2015年度健康体检工作，并及时建立罪犯电子健康档案。
三是狠抓狱内食品安全管理。加强食品源头管理，建立安全溯源机制，严格落实索证索票制度，统一归口管理罪犯物资采购，实行专人负责罪犯食堂食品检测和留样工作。制定《监狱狱内超市管理办法》，明确狱内超市供应品种及供应最高限价，保障罪犯日用品需求。
四是着力改善罪犯伙食质量。充分发挥罪犯伙委会作用，广泛收集罪犯对伙食情况的反映，定期召开伙委会，结合相关建议意见制定罪犯食堂周食谱。加大罪犯伙食补贴力度，以保障食品卫生、膳食营养、品类丰富为要求，不断改善伙食质量，有力提高了罪犯对伙食的满意率。（杨泽民）