北海监狱组织开展服刑人员烹饪技术培训

为提高服刑人员伙房管理和菜品烹饪技术，使服刑人员刑满释放回归社会增加谋生技能，近日，北海监狱邀请广西北海市烹饪餐饮行业协会黄耀秘书长到监舍内对伙房及出入监队的服刑人员开展烹饪培训，收到了良好效果。

此次培训为期5天，共有30名罪犯参加。培训通过多媒体授课、现场实操演示的方式，向服刑人员传授烹饪理论知识和操作技巧。培训结束后，参加培训的服刑人员将获得结业证书。服刑人员纷纷表示，此次烹饪技能培训既提高了烹饪技能，又拓宽了视野，受益匪浅。