回味家乡,诸多童年趣事已在脑海中流逝,唯有家乡的味道映在记忆深处,久久不能忘怀。承载着时间年轮前进的脚步,伴随着自己家乡的味道,那一碗香气四溢的糯米饭。
童年的我,总喜欢赖床,为了在被窝中多睡一会儿而选择放弃早餐,唯有家乡的糯米饭,我会为它起的很早。只要一听到村口王阿姨家铁门响起,我就会迅速起床,因为再稍晚点儿起床,王阿姨家的早餐店就会将它卖完。
雪白的糯米被盛入碗内,洒上事先捏成碎丁的酥脆老油条,味道可凭自己的喜好,甜的加糖、咸的加佐料,然后在糯米与油条上淋一层薄薄的猪肉油汤。酥脆的油条碰上滚烫的猪肉油汤,“滋”的声音立马从碗里飞腾而出,当听觉还来不及享受这一切,嗅觉又开始钻进你的鼻孔,伴随着糯米特有的醇香在猪肉油汤高温的浸润下从空气中弥漫开来。最后,洒上几颗带着春露的嫩绿葱花,你所有的注意力又被视线吸引,不知不觉中味蕾便在这多彩颜色点缀下无声绽放。
如今生活在这座遥远的城市里,多少个夜晚总会想起糯米饭,也曾在附近的小吃店尝过,但总找不到家乡糯米饭的独特味道。每当过年回乡,也总会在回家后的第一个早晨去找回这那盼望已久熟悉的味道,寻回记忆中童年时代的趣事。
一碗飘着乡情的糯米饭,让我的心与家乡紧紧相连,带着我拾回曾经失去的记忆,也让我加快了归乡的步伐。