8月24号,监狱管理局标准化食堂复检组一行5人,对扎兰屯监狱标准化食堂和监院规范化进行复检验收。复检组一行首先听取了扎兰屯监狱服刑人员标准化食堂工作的情况汇报。然后,严格对照《内蒙古监狱系统服刑人员标准化食堂管理办法》和《服刑人员食堂标准化管理考核细则》的要求,对服刑人员食堂的组织机构、食品供应标准落实情况、材料采购及检验、食品制作、食堂环境、水电设备、消防设备、功能区间设置、配套设施、食品卫生安全管理工作制度、食品卫生管理措施和索证索票、餐具消毒、从业人员健康体检、服务质量、管理质量等落实情况进行了逐项逐条的检查验收和详细打分。对各项生活卫生台账进行了认真细致的检查。
检查结束后,复检组对扎兰屯监狱服刑人员食堂取得的成绩表示了充分的肯定。指出,扎兰屯监狱作为自治区监狱系统首个标准化食堂验收达标单位,服刑人员食堂环境更加干净整洁、区域能更加功完善、设施设备齐全,制度健全落实到位、管理严谨规范有序,各项指标均达到了标准化食堂的要求,复检验收合格。崔多君副监狱长表示,感谢监狱局复检组对扎兰屯监狱工作的肯定。今后,将继续按照标准化食堂管理要求,狠抓食品安全精细化管理,增强管理民警和炊事员的安全意识,确保工作要求落到实处。