邂逅美味

时间:2018-03-27信息来源:西江监狱作者:

2012年,一部《舌尖上的中国》横空出世,瞬间引起轰动,火遍全国,创下近二十年来中国纪录片最高收视纪录。

2014年,《舌尖上的中国2》播出,续写辉煌,再次引得无数网友深夜舔屏。

舌尖系列以美食纪录中国,不仅讲述了一个个温情的美食故事,更是中国文化传统和社会变迁的时代缩影。自从《舌尖2》结束后,“舌尖”的粉丝们就翘首以待第三季的到来。据悉《舌尖3》踏遍了20多个省市自治区,拍摄地多达115处,拍摄美食达400多种。

而就在今年春节,一别4年,备受瞩目的《舌尖上的中国》第三季,终于带着满屏香气重磅回归。而我也是一如既往地每晚八点坐等更新。

看到网上说,和前两季的广受好评相比,这一季的《舌尖3》从一播出就备受争议,不少人评价其“变了味”,不够诱人,甚至有些让人失望。记得之前深夜看《舌尖上的中国》,电视上出现的闻所未闻、见所未见的美食看得我是口水直流,饥肠辘辘,素来吃货一枚的我曾一度产生来一场说走就走的旅行,只为品尝那人间美味,只是后来因为这样那样的原因无疾而终,至今想想真是有些后悔啊!

这一季的《舌尖3》除了介绍各地鲜为人知的美食外,更多注重的是中国传统饮食文化的推广和传承,以至于不被很多人看好。然而看完24日播出的第六集“酥”,即中国点心,我被其中点心师傅的深厚造诣和持之以恒地努力深深地震撼了,一直以为电视上出现的一些精致的糕点都是国外的,而《舌尖3》用我们熟悉的镜头方言,带我们走进了中国的原创点心世界,让我们同样惊艳。面果――一种独具匠心、造型逼真的水果造型面点,我不敢想象画面上那些栩栩如生的水果竟然是面粉做出来的,美名其曰面果,它们不仅外形和水果相像,而且看起来是什么样,吃起来就是什么味道,就是这样一种面果,花了面点师傅十几年时间研制,真所谓台上一分钟,台下十年功啊!还有定胜糕、瓜子酥、荷花酥、重阳糕等等,真是让无数人大开眼界,让无数人真真切切地感受到了中式面点的魅力,我们为中国自豪!

一代代中国人用心赋予食物以灵性,他们将厚重的历史文化和根植华夏民族内心深处的情怀,凝聚在食物中,做出了最精彩的点心。正如《舌尖3》最后所言:

它们有名有姓

有身形,有风骨,有灵魂

这是食物,也是信物。

你,准备好了吗?到不了那么远也请打开电视支持一下吧,光是看看也美!


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