近日，集宁区食药局对乌兰察布市强制隔离戒毒所戒毒人员食堂进行了年度餐饮服务食品安全量化分级等级评定检查。
集宁区食药局检查组先后深入戒毒人员餐厅、食堂操作间、蔬菜清洗间、主副食库房等区域，围绕许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒等9大方面76项细则进行了量化分级等级评定检查。分管生卫工作副所长张宇力、生卫科科长白小将分别从场所的整体建设、戒毒人员食堂基本配置、戒毒人员就餐情况等方面对场所生卫工作进行了详细介绍。
检查结束后，针对检查组检查出的问题，乌兰察布市强制隔离戒毒所立即指定专人进行整改优化。
通过此次年度评定检查，进一步推进了司法部《司法行政机关强制隔离戒毒所生活卫生管理规定》和餐饮服务食品安全管理制度的落实。提升了场所生活卫生管理工作规范化、专业化水平。
