7月29日下午，柳城监狱党委书记、监狱长覃洲到九监区开展罪犯食堂“无刀化”工作调研。覃监狱长深入九监区罪犯食堂现场调研，与九监区、基建科等相关部门畅谈“无刀化”建设工作思路，深入了解工作开展情况、存在的困难和问题，并结合实际情况，提出了具体的工作要求，布置了下一步工作任务。
覃监狱长在现场查看并听取了九监区、基建科作“无刀化”工作汇报后指出，罪犯食堂“无刀化”建设，是“不忘初心、牢记使命”主题教育活动安全生产工作的重要内容，是切实落实全国监狱安全稳定工作会议精神和贯彻落实司法部关于监狱安全稳定工作重要指示的有力措施，是落实坚守安全底线、践行改造宗旨，着力推进以政治改造为统领的“五大改造”工作不断探索监管改造新载体的具体措施，也是落实监狱管理规范化、标准化的重要内容，有利于保障和提高罪犯伙食加工的安全卫生、规范高效，确保监管和食品的双重安全，监区、科室各部门要通力合作，全力推进罪犯食堂“无刀化”建设工作的有序开展。
针对推进罪犯食堂“无刀化”建设工作，覃监狱长强调，一要强化安全意识，筑牢安全底线。要确保新设施设备的安全性和实用性，切实保障安全、提高效率，妥善处理好旧手工刀，要加强现场施工过程中的安全管理，防止出现安全事故，加强罪犯管理，确保“升级改造”过程中罪犯食品加工安全卫生和供应到位。二要科学、合理布局。要确保设施设备合理配置的同时，确保安全性和实用性，要将电路布置、功能区布局和配置作为重点来抓。三要加强部门协作。在建设过程中遇到的问题，九监区、基建科、生卫科等相关部门要多沟通，多汇报，多提建议，通力合作，跟踪完善。四要提升综合管理能力。通过向厂家、兄弟单位交流学习等方式，深入学习“无刀化”先进管理流程和经验，认真组织学习新设施设备操作规程，同时，要合理配置人员岗位，加强岗位定置管理，切实提升“无刀化”综合管理能力。
最后，覃监狱长就下一步“无刀化”建设工作提出了几点要求，一是加强领导，高度重视。各部门要在思想上高度重视“无刀化”建设工作，通过组织开展监区警察全体会议、罪犯集体教育等方式广泛宣传和强调“无刀化”建设工作的重要性，强化纪律和安全意识，做到人人关心，人人维护，积极参与。二是成立监区“无刀化”建设工作小组。监区要成立工作小组，制定工作方案，以监区长为第一责任人，加强组织领导，明确各项责任分工，在保障罪犯伙食正常供应到位的同时，促使“无刀化”建设工作有条不紊开展。三是创先争优。要继续保持好九监区罪犯食堂的先进管理水平，不断完善各项管理制度，促进“无刀化”建设规范化、标准化，不断摸索、巩固、创新工作方法，促使管理水平在现有的成绩上再上一个新台阶，共同努力打造具有柳城监狱特色的“无刀化”罪犯食堂，努力争创全区监狱试点单位。
监狱党委委员、副监狱长张文坤，副调研员覃钢和相关部门领导参加了此次工作调研活动。