疫情防控常态化以来，钦州监狱采取一系列措施，切实加强监狱食品安全管理，筑牢监狱食品安全防线,杜绝食品安全事故发生，确保了“三防一安全”工作目标的实现。
加强工作领导，细化工作要求。认真学习秋冬季新冠肺炎疫情防控应对工作方案和食品安全规章制度，重点就食品卫生健康教育宣传、卫生安全排查，职工食堂、罪犯食堂管理，农残检测、食品追源索证等，做了全面细化要求。制定实施《新冠肺炎疫情期间罪犯生活物资管理暂行办法》，坚持以制度管人管事，确保疫情期间罪犯物资管控到位。
加强宣传教育，力争取得实效。结合当前正在开展的“厉行节约、反对浪费”主题教育活动，通过张贴宣传标语，制作宣传板报，发放问卷调查倡议书等，向警察职工普及食品安全知识。充分利用监区讲评大会，在监舍、餐厅、罪犯食堂等讲解食品安全知识，增强罪犯节约粮食的思想自觉和行动自觉，引导全体罪犯养成良好的卫生习惯。
加强溯源管理，严把质量安全。组织食品供应商召开专题会议，强调不允许配送冷冻食品，配送的鲜鸡、鲜鸭等肉类务必做好与冷冻食品有效隔离，避免交叉感染，确保食品安全。加强食品采购源头的管理，把好食品质量关，不允许将不合格食品或不在采购目录的食品送入监内。加强配送司机的管控，严格落实活动轨迹排查，严防将传染病源带到监管场所。